CARTA PARA GRUPOS  correo: carmen@restauranteingenio.com

Aconsejamos elegir 4 entradas diferentes, (una ración de cada entrada cada 4 personas)

y dejar a los comensales la elección del segundo plato y del postre el mismo día de la reunión

   Elegir cuatro entradas

     Segundos Platos a elegir

Ensalada mixta  

 Carne con tomate a la Extremeña
Espárragos de Navarra Medio pollo asado en su jugo
Queso manchego semicurado Albóndigas caseras
Mousse cabrales  con sidra Bistec de ternera patatas fritas
Asadillo pimientos y ventresca Estofado ternera y puré manzana  
Cazuelita de Gambas ajillo Escalopines ternera en salsa mostaza
Setas a la plancha Ali-oli Solomillo de ibérico al Cabrales 
Lomo Ibérico de Guijuelo Entrecot de cebón gallego
Pisto manchego Salmón a la Madrileña
Migas manchegas Pimientos piquillo rellenos merluza 
Lacon a la Gallega Filete pez emperador parrilla
Espárragos Trigueros braseados   Bacalao a la vizcaína 
Callos a la Madrileña  POSTRES CASEROS Lubina al horno
Revuelto setas y morcilla Burgos   Dorada bilbaína
Ensalada de tomate y atun  A ELEGIR DE NUESTRA CARTA Calamares en su tinta

8% de i.v.a. no incluido

 A LA CARTA: UN PRIMERO, SEGUNDO Y POSTRE 18,00 EUROS POR PERSONA

 

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